Backtag

Geibelsche Schmiede (Oberstraße 20 in 64297 Darmstadt-Eberstadt)

Die Backtage starten jeweils um 10 Uhr mit dem Anfeuern des Ofens. Gegen 12 Uhr wird die Glut zur Seite geschoben und Pizza und Flammkuchen können gebacken werden. Um 13 Uhr hat der Ofen die entsprechende Temperatur erreicht, Glut und Asche werden entfernt und die Brote können eingeschoben werden. Nach ca. einer Stunde ist das Brot fertig und der Kuchen ist an der Reihe. Um ca. 15 Uhr endet der Backtag.

Alle Teilnehmer/Innen können ihren Teig für Brot, Brötchen, Pizza und Kuchen mitbringen und im holzbefeuerten Lehmofen backen.

Die Leckereien können direkt vor Ort im gemütlichen Garten verzehrt werden. Getränke werden gegen Bezahlung ebenfalls angeboten.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine Spendenbox steht bereit.

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